Specific IgE F11 (Buckwheat)**

Kiều mạch là dị nguyên thực phẩm có thể gây phản ứng dị ứng, từ nhẹ đến nặng, ở một số người nhạy cảm.

• Specific IgE F11 tăng/dương tính: cho thấy cơ thể đã mẫn cảm với kiều mạch; có thể liên quan các biểu hiện như mề đay, ngứa, phù môi – lưỡi, rối loạn tiêu hóa, khó thở hoặc phản vệ sau khi ăn kiều mạch
• Specific IgE F11 âm tính: ít gợi ý kiều mạch là nguyên nhân gây triệu chứng dị ứng tại thời điểm xét nghiệm

Kết quả cần được đánh giá kết hợp với triệu chứng lâm sàng và tiền sử ăn kiều mạch.

• Người có triệu chứng dị ứng nghi ngờ liên quan đến kiều mạch
• Người xuất hiện phản ứng sau ăn các sản phẩm chứa kiều mạch
• Người cần xác định dị nguyên thực phẩm để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp
• Theo chỉ định của bác sĩ