Specific IgE F83 (Chicken meat)**

Thịt gà là nguồn protein có thể gây dị ứng ở một số người nhạy cảm, dù tần suất thấp hơn so với các thực phẩm dị ứng phổ biến khác.

• Specific IgE F83 tăng/dương tính: cho thấy cơ thể đã mẫn cảm với thịt gà; có thể liên quan các biểu hiện như mề đay, ngứa, phù môi – lưỡi, rối loạn tiêu hóa hoặc khó thở sau khi ăn thịt gà
• Specific IgE F83 âm tính: ít gợi ý thịt gà là nguyên nhân gây triệu chứng dị ứng tại thời điểm xét nghiệm

Kết quả cần được đánh giá kết hợp với triệu chứng lâm sàng và tiền sử ăn thịt gà.

• Người có triệu chứng dị ứng nghi ngờ liên quan đến thịt gà
• Người xuất hiện phản ứng sau khi ăn các món chế biến từ thịt gà
• Người cần xác định dị nguyên thực phẩm để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp
• Theo chỉ định của bác sĩ